Tienda Online (en construcción)
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Chorizines
La calidad habitual de nuestros elaborados en formato MINI, para una merienda o aperitivo “a bocados”. ChoriZines Rojos: Adobado como es nuestra costumbre sin aditivos químicos, sólo con sal, pimentón dulce, ajo y orégano, con un sabor un poco más … Continuar
Chorizo extra “La Alcancía”
Ingredientes: Paleta, magro y panceta de cerdo, sal, pimentón DOP La Vera, ajo natural y orégano. Sabores: Picante, semipicante y dulce. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA ni otros alérgenos Presentación: Piezas en herradura 350 g. aprox. envasado al vacío Conservación: … Continuar
Chorizo extra de Jamón “La Alcancía ORO”
Elaborado con la mejor carne de nuestros cerdos, incluidos los jamones y paletas de los mismos, adobado únicamente con sal, pimentón DOP La Vera, ajo natural y orégano. Embutido en tripa natural de vacuno y madurado lentamente, con un suave … Continuar
Lomo Embuchado
Lomo adobado (Sal, pimentón DOP LA Vera, ajo natural y orégano) y embuchado. Con el infiltrado de grasa propio de nuestros animales criados en corrales al aire libre, y el inconfundible sabor del pimentón de la Vera, ajo de Villares … Continuar
Salchichón
El único de nuestros elaborados que tiene aditivos. De entre las mezclas para salchichón existentes en el mercado, usamos la que menos dosis de éstos contiene. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA ni otros alérgenos. Sin proteínas de leche, ni soja ni … Continuar
Salchichonines
Sobre el adobo de nuestro salchichón casero, añadimos especias de carácter suave, para que los más pequeños también puedan degustarlas o SIN GLUTEN, SIN LACTOSA ni otros alérgenos. Sin proteínas de leche, ni soja ni proteínas de carne añadidas. Producto … Continuar
Sobrasada Leonesa Tarrina
Ingredientes: Este elaborado lleva magro y una parte de grasa. La grasa procede mayoritariamente de la papada de los cerdos, por ser ésta la más tierna y sabrosa. Una vez bien picada, se adoba con sal, pimentón (DOP La Vera) … Continuar
Sobrasada Leonesa Tripa 180g
Ingredientes: Este elaborado lleva magro y una parte de grasa. La grasa procede mayoritariamente de la papada de los cerdos, por ser ésta la más tierna y sabrosa. Una vez bien picada, se adoba con sal, pimentón (DOP La Vera) … Continuar
Sobrasada Leonesa Tripa 425g
Ingredientes: Este elaborado lleva magro y una parte de grasa. La grasa procede mayoritariamente de la papada de los cerdos, por ser ésta la más tierna y sabrosa. Una vez bien picada, se adoba con sal, pimentón (DOP La Vera) … Continuar